썸머 제철 고구마줄기 효능 효과

썸머 제철 고구마줄기 효능 효과

제철 음식물 효능 칼로리 인포 10월하면 생각나는 간식 고구마, 이번에는 초간단 고구마 삶는법과 고구마 찌는 법 에 대하여 글을 해볼까합니다. 10월 제철음식물 고구마가을간식 다이어터 소울푸드 10월하면 생각나는 간식이 있으신가요? 저는 자연히 10월하면 생각나는 간식하나가 있습니다. 바로 고구마인데요. 어렸을 때부터 고구마를 너무 좋아해서 고구마 먹고 살도 적지않게 쪄보고 고구마로 원푸드 다이어트를 해보겠다고 해보기도 하며, 고구마와 김치를 같이 먹고 우유와도 잘 조화로운 고구마 덕에 다이어트는 매년 산으로 돌아갔던 기억이 있는 가을 간식 중 하나입니다.

고구마는 영양가가 높은 건강식품으로 보고된 있습니다.

고구마에는 베타카로틴, 비타민 C, 칼륨, 철분 등이 풍부하게 포함되어 있어 다른 형태의 건강증진 효과가 있습니다. 베타카로틴은 항산화물질로 보고된 있어 노화를 방지하고 면역력을 강화하는 역할을 합니다. 비타민 C는 항산화 물질로서 세포 노화를 예방하고 감염질환 예방에도 효과적입니다. 고구마는 그리고 칼륨 농도가 높아 혈압 조절에 도움을 줍니다. 높은 철분 함량 덕분에 빈혈 방지 및 치료에 효과적입니다.

고구마 요리를 할 때는 불요구되는 기름이나 소금을 사용하지 않고 껍질을 함께 조리하여 영양가를 보존할 수 있습니다. 고구마를 이용한 다른 형태의 요리들은 튼튼 식습관을 유지하는 데 매우 충분합니다.

집에 찜기가 있을 경우 고구마 삶는법

1. 냄비에 물을 넣어줍니다. 2. 찜기에 고구마를 올려줍니다. 3. 뚜껑을 닫고 센불 10분 중불 20분 삶아줍니다. 찜기가 집에 없으면 고구마 삶는 법 이같이 방식으로 하시면 되어 집에 찜기가 있으신 분들은 이같이 방식으로 고구마를 삶아보세요 찜기가 있을경우도 고구마 삶는 법 완전 간단하죠? 개인적으로 밤 고구마를 좋아하는 편이라서 밤 고구마를 특히 집에서 적지않게 삶아 먹는 편인데요. 밤 고구마의 경우 생으로 삶지않고 껍질만 깎아먹으면 딱딱해서 찌거나 요리하는 것이 훨씬 좋습니다.

그래서 이번에는 밤 고구마 삶는 법 대해서도 함께 알아봤습니다.

고구마의 효능

고구마는 쌀이 미흡한 시절 식량 대용으로 먹었던 구황 작물이었지만 요즘에는 영양에 좋은 식품으로 유명해지면서 겨울 철 가장 종종 먹는 간식거리 중 하나가 되었습니다. 고구마는 알칼리성 강장식품입니다. 강장은 몸의 영양을 좋게 하여 허연약한 체질을 개선하려 노력하고 체력을 증진시킨다는 말로 고구마는 씹어 먹는 자연 강장제라고 할 수 있습니다. 1. 비타민C 풍부 고구마 100g당 비타민C 함량은 2030mg으로 중간크기 이상 고구마 한 개에는 성인들을 당일 비타민C 필요량의 절반이 들어 있습니다.

식품 속의 비타민C는 열을 가하면 아마도 파괴되는데 그러나 고구마 속의 비타민C는 예외라고 합니다. 농촌진흥청에서 발표한 를 보면 생 고구마는 열을 가했을 때도 60~80%까지 비타민 C가 보존되는 것을 볼 수 있습니다.

종종 묻는 질문