보이차 효능 및 카페인 부작용, 보이차끓이는방법
꽤 많이전에 방송가를 핫하게 달군 식품이 있습니다. 한국의 오랜 숙원인 다이어트의 정점을 찍었던 식품입니다, 바로 보이차 입니다. 보이차는 한때 다이어트에 매우 좋다는 평이 널리 알려지면서 수많은 여성들이 보이차를 구매하기 시작했습니다.이로 인해 많은 편의점에는 보이차가 음료수로 까지 등장하는 일이 벌어졌습니다. 그만큼 보이차가 가진 효능이 뛰어나다는 것을 의미하는데요, 도대체 보이차가 무엇일까요?보이차는 본래 몸을 보호하고 따뜻하게 해주는 성질이 있어 중국에서부터 유명했다고 합니다. 중국황실에서 주로 사용되었던 차로 매우 귀한 재료라고 합니다. 한국에서는 알려진지 얼마되지 않아 모르는 사람도 있습니다.
보이차 효능 체중 감량에 도움
보이차의 찻잎에 함유된 로바스타틴 덕분에 소화를 개선하고 변비 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다. 푸얼차의 항산화제와 폴리페놀은 소화와 지방 분해를 돕습니다. 연구에 따르면 보이차는 건강한 식단과 운동을 병행한다면 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 보이차는 지방산 합성을 억제 하여 신체가 더 높은 수준의 지방 생성을 중단하는 데 도움이 됩니다.
체지방 감소
음식을 먹으면 그만큼 몸속에 지방이 축적됩니다. 보이차는 이렇게 체내에 쌓이는 지방의 흡수를 낮춰주는 효능이 있습니다. 보이차에 있는 갈산으로 성분때문입니다. 보이차에는 갈산 외에도 카테킨 성분이 있습니다. 이 갈산은 지방의 흡수를 낮춰주기도 그렇지만 체내 기름기를 제거해주는 효능도 있습니다. 카테킨 성분은 장의 운동을 활발하게 해주고 노폐물을 체외로 배출해주는 역할을 한다고 합니다. 이렇게 장운동을 활발하게 해주고 노폐물을 체외로 배출해주면 변비에도 좋다고 할 수 있습니다. 그외에도 보이차에는 체내에 지방산의 저장을 줄이는 호르몬인 에피네프린, 노르에피네프린과 같은 신경전달 물질을 만들어 낸다고 합니다.
보이차 효능
보이차는 중국 운남성 지역에서 생산되는 발효차로서 청나라 황실 공차로 선정될 만큼 귀한 대접을 받았습니다. 오늘날까지도 꾸준히 사랑받고 있는데 더 다양한 효능 덕분입니다. 먼저 갈산 성분이 풍부하여 체지방 감소 및 혈중 콜레스테롤 개선에 탁월한 효과가 있습니다. 다음으로 카테킨 성분이 다량 함유되어 있어 노화 방지 및 피부 미용에 좋다. 아울러 아미노산 일종인 테아닌 성분이 심신 안정 및 불면증 완화에 도움을 줍니다. 마지막으로 폴리페놀 성분이 활성산소 제거 및 면역력 증진에 기여합니다. 다만 카페인 함량이 높기 때문에 과다 섭취 시 부작용이 나타날 수 있으니 주의해야 합니다.
보이차 효능 뼈 건강 보호
뼈가 나이가 들수록 밀도가 떨어지고 약해진다는 것은 자연스러운 일입니다. 골다공증과 같은 심각한 뼈 질환의 위험은 나이가 들어감에 따라 증가하며 심한 경우 입원을 초래할 수 있습니다. 비활동성 및 중요한 비타민과 미네랄 의 결핍을 포함하여 많은 것들이 뼈의 약화에 기여할 수 있습니다 . 흡연과 음주도 나이가 들어감에 따라 뼈 질환을 일으키는 요인이 될 수 있습니다. 동물에 대한 연구에 따르면 차에 들어있는 폴리페놀이 더 높은 골량과 골강도를 발달시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
보이차란 무엇인가?먼저, 보이차가 무엇인지 궁금해하실 수 있습니다. 보이차는 원산지 발음으로 푸얼차로 불리며, 중국 운남성에서 주로 생산되는 발효차 중 하나에 속합니다. 많이 발효할수록 깊은 향이 느껴져 다소 비싼 가격에 판매하기도 하는 명품차에 속합니다. 보이차를 즐겨 마시던 운남성 지역 소수 민족들은 찻잎 그대로 마셨지만, 지금은 티백이나 알약으로도 섭취하기도 한다는 점 인지할 필요 있습니다.보이차는 숙성시키는 과정이 필수인만큼, 오랜 시간 보관했을 때 그 맛과 가치가 높아진다는 점 참고하셨으면 하는 바람입니다.
보이차 섭취 시 유의점
지금까지 알려진 사실로는 보이차를 섭취함으로써 치명적인 부작용은 알려지지 않았다고 합니다. 그렇지만 보이차에는 카페인이 함유되어 있어서 무조건적으로 좋다고 다량 섭취하시는 것은 좋지 않습니다. 녹차나 커피에 있는 카페인 함량보다는 낮다고는 그렇지만, 물과 같이 드시려고 하는 분들은 너무 벌컥벌컥 드시지 말고 하루 1리터는 넘지기 말고 드시는 것이 좋겠습니다.
보이차는 임신 중인 분도 마실 수 있지만 카페인이 들어있어 섭취에 조심하실 필요가 있습니다. 참고로 영국 식품 기준청(FSA)에서는 임신부의 하루 카페인 섭취량을 200 mg(커피 두 잔 정도) 정도로 제한할 것을 권고하고 있습니다.보이차는 혈당 수치의 상승을 억제하는 효과가 있어 당뇨 예방 효과를 기대할 수 있습니다.